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7、廣州世騰環保包裝有限公司

發布時間:2017年5月25日    閱讀次數:3268
 
高山 廣東省山西商會 監事長
       山西龍騰鑫悅食品有限公司董事長、廣州世騰環保包裝有限公司董事長(忻州市),是中國晉商俱樂部副理事長、公司旗下“世騰紙箱”被2016第八屆(中國)晉商年會組委會評為“2016十大優秀晉商品牌”!公司承做生產國內外各種規格尺寸的紙板、紙箱、紙盒、彩箱、彩盒、不干膠及各類奇形啤盒等一系列紙制品包裝及高山五谷純糧釀正宗山西老陳醋,新增氣泡膜、氣泡袋生產線,跨入多元化發展!

正宗老醋在山西
山西老陳醋是中國四大名醋之一,至今已有3000余年的歷史,素有“天下第一醋”的盛譽,以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。
山西地處黃土高原,氣候干燥,溫差較大,四季分明,屬于少水低熱地帶,這里常年保持適宜釀醋的溫度和適宜釀醋所需微生物體系的繁殖的環境。山西老陳醋留給人們印象最深刻的估計就是的獨特的釀造方法,以及它的獨特口味和醇厚又悠遠的氣味。山西人喜愛吃醋,因此在醋的制作方面也先于其他地區,山西就是醋的發源地。山西先民充分利用本土特產,巧妙的運用具有特色的釀造發酵技藝,以一方水土之靈氣,釀造出聞名天下,經久不衰之品。

歷史悠長的山西老陳醋
醋古稱醯,又稱酢?!噸芾瘛酚小磅等蘇乒蟬滴鎩鋇募竊?,由此可見,我們西周時期已有釀造食醋。晉陽(今太原)是我國食醋的發源地,史稱公元前八世紀晉陽已有醋坊,春秋時期已遍布城鄉,至北魏時《齊民要術》共記述了二十二種制醋方法。當時,制醋、食醋已成為山西人生活中的一大話題?!侗靜莞倌俊返裙偶杏行磯喙賾詿椎募竊?,民間中流傳著許多關于醋的典故。
唐宋以后,由于微生物和制曲技術的進步和發展,至明代已有大曲、小曲和紅曲之分,山西醋以紅心為制醋用曲,該曲集大曲、小曲、紅曲等多種有益微生物種群為一體。
山西人食醋最多的品種當數本地特產--中外聞名、始創于明末清初順治年間的山西老陳醋。現在只要一說起老陳醋,人們自然便想到了山西醋。外地人戲稱山西人為老西兒。要知道,“西”與“醯”諧音。山西人愛吃醋,山西人就象是醋的代名詞,這在全國來說也是出了名的,卻不知“醯”就是中國古代 “醋”的原名。關于山西醋和山西人,外省人曾經編派過不少笑話,大概都和醋有關。
也許有人曾聽說過《尚書》中記載的那個故事:殷高祖武丁,為聘請一位叫傅說的人出來做他的宰相,曾致詞曰:“若作酒醴,爾惟曲蘗;若作禾羹,爾惟鹽梅?!閉飫鎪檔拿?,就是酸梅子,當時是當作醋來使用的。這位傅說,那時就隱居在山西平陸縣一處叫“傅巖”(一作“傅險”)的地方??杉?,早在公元前十二世紀以前,山西人食醋就頗具名聲了?!襖費Ъ液率骱罱淌誥馱賈ぃ褐遼僭詮八木牌吣暌鄖?,即“在晉陽城(今太原市南郊晉源鎮)建立起來時,應該就有醋的制造者了?!?/span>

精選五谷 純糧釀造
“高山五谷”牌純糧醋是由山西龍騰鑫悅食品有限公司與山西老陳醋集團共同合資開發的。現任山西龍騰鑫悅食品有限公司的董事長高山女士,是山西忻州人,中國晉商俱樂部榮譽理事、廣東省山西商會監事長。而山西老陳醋集團有限公司是一家擁有近千年歷史的老字號企業,承襲傳統的釀造工藝。兩者強強結合,在創新中不忘傳統,純糧純手工釀造真正的老陳醋,將真正的健康帶給消費者。產自太原市杏花嶺區的“高山五谷”牌山西老陳醋,是以優質的黃土高坡高寒地區出產的綠色有機高粱、麩皮、谷糠為主要原料,以大麥、豌豆所制大曲為糖化發酵劑,經酒精發酵后,再經固態醋酸發酵、熏醅、陳釀等工序釀制而成。明代李時珍所著的《本草綱目》卷一中寫道:“五臟更相平也,一臟不平,所勝平之。故云:安谷則昌,絕谷則亡?!閉餼浠耙饉際淺緣孟路?,身體才棒。五谷糧食才是最健康的食物,所以人飲食應該以五谷雜糧為主。高山五谷純糧釀正宗山西老陳醋采用純糧食釀造,保證正宗、健康好醋。
“高山五谷”水源選用萬年不息的杏花嶺高山泉水,其富含對人體有益的礦物質,口感溫潤爽口,清洌甘甜,水質純凈,零污染,更使高山五谷純釀醋得到無限的升華。
在制作工藝方面,“高山五谷”山西老陳醋采用“蒸、醇、熏、淋、陳”五大傳統工藝,經“夏伏曬,冬撈冰”古法越年陳醋而成,不含任何食品添加劑料,其綿、酸、香、甜、鮮五味集一體,色濃味醇,具有潤顏美容、去脂減肥、消除疲勞、改善心腦血管系統等保健功效。



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